Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Домашняя окрошка на квасе

Окрошка

Чтобы приготовить Домашняя на квасе Вам потребуется:

  • 2 картофелины
  • 1 связка зеленого лука
  • укроп по вкусу
  • 1/2 пучка петрушки
  • 2 яйца
  • 6 редисок
  • 2 огурца
  • 1 л кваса
  • 400 г ветчины
  • соль по вкусу

Домашняя рецепт приготовления:

Приготовьте фигурный лед накануне. Промойте одну веточку укропа, просушите, разберите на маленькие части. В каждое выемка для льда положите по одной кисточке, залейте чистой водой и поместите форму в морозилку.

Вымойте картофель, отварите его в мундире, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.

Вымойте огурцы(если кожура через меру толстая и грубая, то почистите их) и нарежьте небольшими кубиками.

Порубите ветчину мелкими ломтиками.

Вымойте Дайкон, просушите, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.

Зелень также промойте, просушите и некрупно порубите.

Все ингредиенты в глубокую посуду, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку квасом и еще раз перемешайте.

Разлейте домашнюю окрошку по тарелкам. В каждую тарелку положите 2–3 кусочка льда.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская