Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Быстрый суп минестроне

14.jpg

Чтобы приготовить Быстрый суп минестроне Вам потребуется:

  • стручковая – 100 г замороженной
  • 1 банка (410 г) красной гороху (сцедить сок)
  • горсть (50 г) макарон (длинные разломить)
  • оливковое масло – 2 ч. л.
  • 100 г грудинки либо бекона (нарезать кубиками)
  • 1 банка (400 г) консервированных очищенных помидоров кусочками (целесообразно с базиликом)
  • 1 пакет (225 г) замороженной овощной смеси
  • 1 ст. л. приправы песто
  • тертый сыр «пармезан»
  • 5 стаканов (1,2 л) овощного бульона
  • перец чёрный крупно размолотый

Быстрый суп минестроне рецепт приготовления:

Подогреть оливковое масло в глубокой сковороде либо чугунной кастрюле, уложить грудинку (бекон) и обжаривать 2–3 минуты, до золотистой корочки.

Прибавить помидоры, бульон и овощную смесь (не размораживая), продержать до кипения и бросить макароны. Убавить огонь и отваривать 5 минут.

Прибавить стручковую зеленую и красную горох, отваривать еще 5 минут, пока овощи не станут нежными.

Поперчить, помешать песто в супе. Присыпать тертым сыром.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская