Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Быстрый суп из горошка и щавеля с песто

Быстрый суп из горошка и шпината с песто

Чтобы приготовить Быстрый суп из горошка и щавеля с песто Вам потребуется:

  • 1 обертка (400 г) замороженного щавеля
  • 1 обертка (400 г) замороженного зеленого горошка
  • 4–5 ст. л. песто из базилика
  • 500 мл айв жирностью 20–30%
  • 2 большие луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 средний связка зеленого лука
  • сливочное и оливковое масло
  • 0,5 ч. л. сахара
  • соль, свежемолотый черный перец

Быстрый суп из горошка и щавеля с песто рецепт приготовления:

Некрупно нарежьте чеснок, репчатый и зеленый лук. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло надвое с оливковым, обжарьте весь лук с чесноком, 5 мин.

Добавьте щавель и горошек, не размораживая. Добавьте 700 мл кипящей воды, добавьте соль, сахар и перец. Доведите до кипения, варите 5 мин.

Взбейте суп погружным блендером, добавьте песто и сливки, перемешайте и нагрейте примерно до кипения. Поперчите и подавайте.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская