Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Фисташковый суп

1168.jpg

Чтобы приготовить Фисташковый суп Вам потребуется:

  • перец кайенский
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • 1 стакан несоленого фисташкового масла
  • 350 г филе белой рыбы
  • цукини – 1
  • 200 г шампиньонов
  • морковь – 2 шт
  • 1 маленький помидор
  • 1,5 л овощного бульона
  • перец сладкий – 1 шт
  • 3 ст. л. лаймового сока
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • лук репчатый – 1 луковица
  • отварной картофель

Фисташковый суп рецепт приготовления:

Овощи помыть. Лук, морковь, картофель и цуккини прочистить, нарезать небольшими кубиками. У томатов удалить кожицу и семена, мякоть некрупно нарубить.
Перец освободить от плодоножки и семян, некрупно нарезать. Грибы разделить на две части по. Масло расплавить в сковороде, обжаривать лук 1 мин., прибавить морковь и перец, делать еще 4 мин. Перемешать арахисовое масло с 1 чашкой бульона. Прибавить к оставшемуся бульону обжаренные овощи, 2 ст. л. петрушки, нарезанные помидоры и картофель; ввести разведенное бульоном арахисовое масло.
Выдержать смесь до кипения. Прибавить кубики цуккини, шампиньоны и отваривать 3 мин. Дальше прибавить нарезанное кубиками рыбное филе и отваривать еще 4 мин. За минуту до готовности прибавить лаймовый сок, посолить, приправить кайенским перцем. Сервировать, посыпав петрушкой.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская