Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Ананасово- помидорный суп

Апельсиново- томатный суп

Чтобы приготовить Ананасово- помидорный суп Вам потребуется:

  • 300 мл овощного бульона
  • 100 мл айв жирностью 30%
  • 1 банка консервированных очищенных томатов (800 г)
  • 2 луковицы
  • 1 ананас
  • 1 ст. л. сахара
  • оливковое масло
  • тертый мускатный орех
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Ананасово- помидорный суп рецепт приготовления:

некрупно нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом до мягкости, 3–4 мин. Овощечисткой срезать с ананаса цедру. Нарезать соломкой. Из ананаса выжать сок.
Прибавить к луку половину ананасового сока и сахар. Сервировать крышкой и приготавливать еще 10–15 мин.

Переместить в чашу блендера, измельчить до однородности. Прибавить томаты, еще раз размешать в блендере.
Прибавить оставшийся ананасовый сок и цедру. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Перелить в кастрюлю, внедрить бульон, прибавить сливки. Смешать и продержать до кипения. Враз убрать с огня.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская